[B][COLOR=brown][U][SIZE=+1]Бешбармак или мясо по-кавказки
Варим кусок окорока молодого барашка целиком, добавив в воду корень и пучок петрушки,
стебли черемши (если ее нет, то просто целиком стебель и головку молодого чеснока), луковицу,
несколько зерен душистого перца и лавровый лист. Солим...