[COLOR=brown][B]ФОРШМАК.
Форшмак из сельди относят к классической еврейской кухне.В рецепт помимо сельди входят яйца,яблоко,лук,белый хлеб,маргарин или слив. масло.Употребляют в качестве закуски,намазав на бутерброд.
2/3 филе большой сельди измельчить при помощи блендера,добавить половину кислого ...